供应保鲜剂配方分析成分检测

为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，**保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此，近年来从自然界寻求**保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量**保鲜剂产品，受到人们的普遍欢迎。目前从茶叶中提取的茶多类抗氧化性物质的抗氧化能力具有比VE、VC、BHA等强几倍，在日本已经开始商业化了。此外还有**维生素E、类黑精类、红辣椒提取物、香辛料提取物、果胶分解物、植酸、糖醇类等都具有较好的保鲜效果。但是如何采用合适的工艺和方法制取这些也是一个有待解决的课题。
    保鲜剂产品剖析一般采用红外光谱（FTIR）、核磁共振（1H NMR）、质谱（MS）、X衍射分析（XRD）、ICP-MS、X荧光光谱分析、离子色谱分析等手段。通过这些测试手段可以很好的解析保鲜剂的配方，对保鲜剂中的成分作用有详细的了解，更方便各个企业进行研发，把握市场动态。哲博检测依靠浙大学科优势和分析人才，拥有多种分析测试手段，积累了深厚的化工产品剖析经验，通过专业、可靠、综合性的分离和检测手段对未知物进行定性鉴定与定量分析，为科研及生产中调整配方、新产品研发、改进生产工艺提供科学依据，同时可以根据客户需求，提供后期跟踪技术性指导。